Thực phẩm cực kỳ tốt dành cho người bị phì đại tuyến tiền liệt

0
327

Bệnh phì đại tuyến tiền liệt ở nam giới đang ngày càng có xu hướng gia tăng, không những phổ biến ở độ tuổi trung và cao tuổi mà hiện nay bệnh phì đại tuyến tiền liệt còn xuất hiện nhiều hơn ở cả người trẻ tuổi. 

Bên cạnh dùng uống thuốc và điều trị theo hướng dẫn của bác sỹ thì việc ăn uống, sinh hoạt hợp lý là một trong những giải pháp làm giảm các triệu chứng bệnh ở người bị phì đại tuyến tiền liệt, giúp người bệnh hồi phục nhanh hơn. Vậy người bị phì đại tuyến tiền liệt nên ăn gì? Món ăn nào tốt cho bệnh này? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.

Thực phẩm tốt cho người bệnh phì đại tuyến tiền liệt

Các loại cải, đặc biệt là bắp cải

Theo các nghiên cứu, khi có quá nhiều gốc tự do trong cơ thể, chúng sẽ gây ra tình trạng viêm nhiễm ở các cơ quan như tim mạch, tuyến tiền liệt (điển hình là phì đại tuyến tiền liệt), các bệnh lý về thần kinh…Và chất kháng oxy-hoá có trong các loại cải được coi là một công cụ giải độc cho các cơ quan này.

Các loại đậu, đặc biệt là đậu nành và đậu xanh

Nhóm flavonoid có trong vỏ đậu có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư , đặc biệt là hoạt chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tuyến tiền liệt, ức chế tình trạng viêm tấy của tuyến tiền liệt.

Giá đỗ

Trong giá đỗ có chứa 2 hoạt chất có tác dụng kháng ung thư là daifzein, genistein. Vì vậy người bị bệnh ăn giá đỗ thì nguy cơ biến thể ác tính của phì đại tuyến tiền liệt sẽ được giảm đi một cách đáng kể.

Cà chua

Trong quả cà chua có chứa một lượng rất lớn vitamin A, C, K, B6, kali, folate,…và những vi chất thiết yếu khác để duy trì một sức khỏe tốt. Hơn nữa, trong cà chua cũng có một hàm lượng các chất chống ô xy hóa, giúp bảo vệ tuyến tiền liệt cũng như chống lại ung thư tuyến tiền liệt.

Các loại cá

Các loại cá có chứa nhiều omega 3 như cá saba, cá hồi, cá mòi. Omega 3 là một chất có thể trung hòa hoạt tính của các chất gây viêm. Từ đó làm giảm tình trạng viêm tấy của phì đại tuyến tiền liệt.

Những món ăn cực kỳ tốt cho người bị bệnh phì đại tuyến tiền liệt

Bắp cải xào tôm

Nguyên liệu: nửa cây bắp cải nhỏ, ½ củ cà rốt, 200gr tôm, hành, gia vị muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, rau thơm.

Cách làm: bắp cải thái nhỏ, cà rốt nạo sợi, tôm bóc nõn ướp qua tiêu và nước mắm. Sau khi đã sơ chế nguyên liệu, cho hành vào chảo phi thơm, sau đó cho tôm vào đảo qua, tiếp đến là bắp cải, cà rốt, gia vị vào đảo đều. Đợi rau chín vừa, không tái quá cũng không kĩ quá thì tắt bếp, cho rau thơm vào là bạn đã có một món ngon đưa cơm lại rất tốt cho sức khỏe.

Bắp cải xào đậu phụ nấm

Nguyên liệu: 1/4 cây bắp cải nhỏ, 1 bìa đậu phụ chiên sẵn, 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên, vài nhánh mùi tàu (ngò gai), xì dầu, muối, hạt nêm.

Cách làm: Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng; nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng; mùi tàu rửa sạch; đậu phụ thái lát nhỏ vừa. Đun nóng một ít dầu ăn, cho đậu phụ vào xào thơm, rưới một ít xì dầu vào. Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm gia vị vừa ăn. Thêm mùi tàu vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Canh cà chua – đậu phụ

Nguyên liệu: đậu phụ non, cà chua, hành ngò.

Cách làm: Đậu phụ cắt miếng vừa, cà chua bổ múi cau, hành ngò rửa sạch thái nhỏ. Đầu tiên đun nóng dầu rồi phi thơm hành tím. Khi hành tím dậy mùi cho cà chua vào đảo nhẹ tay. Khi cà chua mềm cho nước và gia vị vừa ăn vào. Đun sôi cho mềm cà chua thì thả đậu phụ vào. Chờ đến khi canh sôi trở lại, nêm gia vị vừa miệng, cho thêm hành, ngò vào là được.

Cá basa kho tương đậu nành

Nguyên liệu: 2-3 khúc cá basa; 3-4 thìa tương đậu nguyên hạt; 1 muỗng canh riềng xay; 1/2 muỗng canh chay khô (hoặc sốt me); 1 muỗng canh dầu ăn; 1/2 muỗng mật mía; 1 muỗng canh mắm; 1/2 bát nước; tiêu bột.

Cách làm: cho giềng và chay khô đáy nồi sau đó đặt cá vào, cho các loại gia vị, và sau cùng là nước. Đun sôi, hạ nhỏ lửa. Sôi 10 phút lật mặt cá. Đun đến còn sốt sệt sệt là bạn đã có một món cá kho vô cùng tuyệt vời rồi.

Hy vọng bài viết này có thể cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích. Sức khỏe là thứ vô cùng quý giá, vì vậy hãy bảo vệ sức khỏe của bạn.

 

 

 

 

 

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here